Home » Experimenteerpakket - zilte kruiden producten

Experimenteerpakket - zilte kruiden producten

€ 16,35

Experimenteerpakket - zilte kruiden producten

€ 16,35

Vanwege de grote aanvraag van onze zilte kruiden en producten door chef-koks vanuit de hele wereld, hebben we een nieuw concept ontwikkeld. We hebben zakjes ontworpen, speciaal voor chef-koks die willen experimenteren met onze gedroogde zilte kruiden en producten. Wij willen hiermee het experimenteren met zilte producten in de keuken stimuleren. 

In het experimenteer pakket zitten zes van onze producten die wij in ons bedrijf op Texel ontwikkelen en laten groeien. Dicht bij de duinen op het zuiden van eiland, waar we constant vers zilt bronwater tot onze beschikking hebben. Daarnaast maken we gebruik van een unieke droogmethode. De producten worden op een zeer lage temperatuur gedroogd, waardoor de natuurlijke spoorelementen en mineralen in het product blijven en de producten een pure smaak geeft. 

Wat zit er in het experimenteer pakket?

  • Gedroogd Zeekraal Saline (BIO)
    Een zachte, maar knapperige zeegroente met een zilte smaak. Kan tevens gebruikt worden als een vezelrijke zoutvervanger. Onze Zeekraal Saline wordt geteeld op kwelders met puur zilt bronwater (niet te verwarren met zeewier of algen dus!).
     
  • Truffelwier
    Met onze unieke droogmethode wordt er op een zeer lage temperatuur gedroogd, waardoor de natuurlijke spoorelementen en mineralen in het product blijven. Dit levert een uniek en smakelijk product op met een zilte, truffelachtige smaak. Wij zeggen: Proef en ontdek het zelf!
     
  • Gerookt Zeewier (Wier Rook)
    Bij dit product hebben we ons truffelwier ambachtelijk met Eik gerookt. Een robuuste sterke smaak en een bijzondere toevoeging bij gerechten.
     
  • Gedroogd Zeevenkel
    Zeevenkel is een bijzonder aromatisch product. Het heeft een sterk kruidige, licht venkelachtige smaak. Zeevenkel is rijk aan vitamine C en 100% biologisch. 
     
  • Snufje Zilt
    Snufje zilt is een prachtige combinatie van twee mooie zilte producten: Zeekraal Saline (25%) en Zeewier (75%). 
     
  • Gedroogd Zeebanaan
    Deze sappige bijzondere zeegroente is door het drogen heerlijk knapperig geworden met een heerlijke zilte smaak.